Мы организуем экспедиции в ключевые точки побережий вместе с профессионалами, которые знают тему изнутри. Taste in the Shell — проект об изучении морепродуктов от создателей необычных путешествий с 2012 года.
С нами вы увидите, как всё устроено на самом деле и попадете в места, куда обычно не пускают туристов. Фермы, производства, дегустации, закрытые хозяйства — в сопровождении продукторов, фермеров, сомелье, энологов, морских ученых и историков.
Мы кочуем вдоль морских краёв, вскрываем раковины и смыслы — от атлантических лугов Канкаля до тихоокеанских глубин Чили, от ветров Намибии до дождей Галисии.
Куда с нами можно поехать
Все маршруты – это курированный опыт, созданный профессиональным режиссером впечатлений.
15 - 19 апреля 2026
Париж, Франция
Art deco & the Cancale AOP Oyster. Идеальная формула вкуса
Арт-деко научил видеть красоту в порядке и материале — в чистой линии, пропорции, качестве исполнения. С тех времен роскошь перестала быть про "больше" — она стала про лучше.
Gillardeau и Коньяк: 20 000 лет по волнам хорошего вкуса
Самые известные устрицы в мире. Великие коньячные дома. Тонкий баланс атлантической соли, выдержанного коньяка и интеллектуального приключения — для тех, кто способен это оценить.
Terroir & merroir. Формула бордосского удовольствия
У каждого вкуса есть своя география. Франция называет её двумя словами — terroir и merroir. Первое описывает землю, второе — море. Оба о точности происхождения и о том, как место формирует вкус.
Arde Lucus. Юбилейный римский фестиваль и гастро-Галисия
Зрелищный римский фестиваль празднует 25 лет, с реконструкциями, уличными шествиями, театром и гастрономией! Костюмированное путешествие для тех, кто любит историю не в книгах, а в действии!
Euskadi. pintxo ≠ tapa. Искусство и феномен баскской культуры
Для басков кулинария — способ сохранить идентичность. Язык Euskara запрещали, и научились говорить через вкус. Не случайно здесь самая высокая концентрация мишленовских ресторанов в Европе!
Vieiras, volandeiras, zamburiñas. Путешествие на край Европы
Галисия входит в топ-5 самых удивительных мест для путешествий в 2025 году, согласно журналу Monocle. Сюда добираются немногие — и, возможно, именно поэтому она остаётся таким редким открытием.
